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在世界上大多数地區，如台灣、中國、非洲、拉美等，服務員會幫司機操作油槍加油及收費。

加油时要灭车，相信大多数车主都知道，每当我们驶入加油站，工作人员也会提醒我们将车辆熄火。但是在一些自助加油站或是小加油站，的确看见过加油不灭车的情况出现，虽然也没出什么状况，但是仍然存在一定的安全隐患。车辆在运转过程中，进排气的气体流动，以及线路上的细微老化，都会产生静电甚至火花，当潮湿天气下，存在引燃引爆汽油的危险。

加油站经常在普通公路以及高速公路出现，有些地方市区内亦有。公路服务区也常设有加油站。

通常加油站都会在显著位置贴上禁止使用手机的提示，偶尔遇到一些在加油站使用手机的车主，工作人员也会第一时间进行制止。

加油站是指为汽车和其它机动车辆服务的、零售汽油和机油的补充站，一般为添加燃料油、润滑油等。由于加油站所销售的石油商品具有易燃爆、易挥发、易渗漏、易集聚静电荷的特性，故加油站以“安全”为第一准则。

由於加油站部分區域仍屬於油氣危險區，提醒大家在加油站內，還是盡可能不要使用手機，使用行動支付，也以收費亭區域為付款範圍，最為安全。

在香港，油站提供的汽油主要分為兩大類：標準的「無鉛汽油」和價格較高的「特級無鉛汽油」。要理解它們的分別，首先必須認識一個核心概念——辛烷值。

每當到了加油站，總會看到「禁用手機」的警語告示，但現代社會，導航、音樂都有可能使用手機，還有各種電子支付，真的不能用手機嗎？中油說，在加油站使用手機，引發危險的機率並不高，真正會有這個警告標語是因為「靜電」。

沒有熄火的車輛會產生大量的熱氣，進一步增加油液的揮發速度。而且汽車加油時，油箱周圍的油氣混合氣體濃度會相對增加，由於這種混合氣體的密度大於空氣，不易擴散，當油蒸汽濃度增加到一定程度，汽車發動機運轉時產生的任何火花都有可能將其引燃。

許多人認為蔬菜生吃最能保留營養，因此習慣以生菜沙拉取代燙青菜。不過，醫師邱筱宸指出，蔬菜究竟該生吃還是熟食並沒有標準答案，關鍵在於不同蔬菜的營養特性。有些營養素經過加熱後反而更容易被人體吸收，也有些營養素怕高溫，適合生食或短時間烹調。

煮飯不僅能讓飲食更健康，從備料、烹調的過程，也有助於活化大腦。家醫科醫師唐雲華指出，研究發現，下廚不只是準備食物，更是大腦的全方位訓練，例如計畫與執行能力，幫助活化前額葉，另外，日本一項研究指出，經常進行烹飪的長者，後續發生認知功能退化的風險，顯著低於從不下廚的人。

油價資訊通網站及油價資訊通應用程式（以下統稱油價資訊通平台）根據油公司資料把汽車燃油歸類為「無鉛汽油」或「特級無鉛汽油」，有關歸類與汽油辛烷值無關。

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油站營運商需要把地租、建設費、設備維護及人力成本等支出，分攤至每公升燃油售價，因此地價被視為推高油價的重要「隱形成本」；與此同時，香港城市密度高、土地供應有限，使油站用地價格遠高於其他國家。